Jamie Olivers Sugar-free strawberry lemonade

 
Sommaren är inte slut ännu och värmen dröjer sig kvar en stund till. Jag hittade ett recept på Jamie Olivers hemsida där du kan göra din egen lemonad som är helt sockerfri. Jordgubbarna är såklart valfria, det går ju att tillsätta den frukt man föredrar mest.
HÄR hittar ni in till receptet på hans sida och bilderna har jag även tagit därifrån.
 
Hoppas ni får en fin måndag!
 



Fikafrukost

 

Maränger med choklad och bak

I onsdags var jag hemma hos min mor och bakade bullar och maränger. Efter degen hade jäst så satte vi igång. Den såg ut som en gigantisk CupCake!

Min mor lärde mig tidigt att på bullar ska det absulut inte snålas med något. Så efter utkavling så täcker jag med kanel, socker och min personliga favorit cocos. Då blir de lite extra saftiga och goda.

Sen rullar jag ihop degen, sträcker ut den, plattar till den och gör byxor som mormor kallar det.När alla byxorna är klara så snurrar man ihop det och lägger i form. När de jäst en stund under bakduken så penslas det med egg och så häller vi på pärlsocker och här snålas inte med pärlsockret heller. Det finns ju alltid dammsugare sen.

Efter några vändor in i ugnen med plåtar så vips är de klara och så blir de såhär fina!

Sen är det dags för nästa. Då hackas det choklad i fina bitar. och så vispas eggvita med socker, chokladen blandas i och maränger klickas ut på bakplåtspapper.

J

Jag kan nästan med all säkerhet säga att min mor gör de godaste marängerna i hela värden för de är precis sådär som maränger ska vara. Hårda på utsidan och sega i mitten.

Och så var bakningen färdig för den här gången.

 

Sommarfrukost

En sommrig frukost på linneduk.
 
 

Matbilder Foto B


Nu har jag kommit igång med lite matbilder. Det här uppdraget bestod av att man skulle ta tre stycken matrelaterade bilder. De här tre tog jag och lämnade in. Kravet på maten var att det skulle se gott ut och fotat helst i dagsljus eftersom det är väldigt krångligt att ta med sig mat till en studio. Men för övrigt skulle vi lotsas att det var till en mattidning som vi även ska göra en offert till och lämna in. Men den uppgiften ligger i min att göra hög fortfarande.

Tycker ni att det ser aptitligt ut? Skulle vara kul att få lite feedback.

Café tips


Idag ska jag fikaplugga lite franska på ett av mina favoritcaféer i Stockholm. Nämligen Urban Deli.


De har en jätte god cappuccino.


Det är mysigt men litet.


De har fin kost på väggarna.


Och eftersom det är ett hotel för bröd så ser det ut lite så också vilket är extra fint.

Frukost



Söndagsfrukost



Fredagslunch


Il Café


På Il café gör de en grym cappuccino!

Måndagsfrukost


Såhär såg min måndagsfrukost ut.

Il Café


Färdig för dagen. Nya klänningen från Myrornas på.


Idag var vädret otroligt omväxlande. Först varmt, sen kallt, snö och strålande sol.
Jag åt lunch med min mor på Il Café på söder och pluggade Historia och Franska. Såhär supermysigt var det!
Il Café är ett hett fikatips från min sida. Trevlig personal. Mysig lokal, ljust och stilrent men på ett trevligt sätt.
De varma mackorna är superb och den färskpressade juicen fruktansvärt god!


Sen var det dags för Franska lektion i skolan. När dagen var slut så var även huvudet det. Då var det dags att åka hemåt och stänga av lite.

Nu är det Natti Natti!

Bakverket


I veckan åt jag frukost med min mor på Bakverket. Såhär mysigt var det! ♥

Oui, les beaux jours sont là!


Frukostmys


Julbakning Del 2


Pepparkaksmoln, Hello Kitty, massor med andra katter och mycket mer.


Boels jätte goda limekola! (aka Alien slem.)


Om någon undrar så är det Mumin.


Mårran och Olle.


Det är roligt att kladda!

Pysselverkstad.


Mitt Cirkustält och polkagrisstångar.

Min CupCake.


Gabrielles fina monster.

Vi tänkte lite på Cube när Olle gjort den här. Gubbe i låda som ropar på hjälp.

Julbakning Del 1


Igår hann vi med både det ena och det andra. Här står jag och fyller på Mintkysspralinerna som jag har Gabrielle hjälptes åt med. Det är som mintkyssar fast i annan form. Här hittar ni Receptet.


Här placeras pepparkakor på plåt. En lilla My, snögubbar, moln, katter och polkagrisstänger.


Olle gjorde trillingnötter och pepparkakor fylldes med kristyr.


En till plåt in i ugnen.


Det kokades knäck, gjordes fuge och en grön limekola som var fantastiskt god.


Mer dekorering.


Gabrielle rullade tryfflar med kanelsmak.


Och ibland var man tvungen att ta en liten pause för att orka mer.

Försmak till Julbak


Fler bilder får ni se imorgon på hur Julbaket blev.

Sockerchock


Ikväll blir det Julbak hemma hos Boel och jag har siktat in mig på pepparkakor av lite ovanligare slag.
Knäck och eventuellt smaksatta maränger.
Vi får se senare om det blir lite bilder från det. Men himla mysigt ska det bli hur som helst!

Det blir tomteverkstad med Julöl och sockerchock i mångo.

Skrovmål


Igår var det helt underbart väder och efter en förmiddags picknick i gräset med god mat så rörde jag mig mot Skanstull för att handla lite. När jag var klar så hade Elin bett mig komma och hälsa på henne på jobbet så det gjorde jag. Jag promenerade ned mot Årstaviken och gick längsmed vattnet, förbi Nyfiken Gul och ut mot Marinan tills jag kom fram till Skrovet. Där satt man som på en veranda eller brygga och glassade i solen och såg ut på den fina utsikten med båtar som passerade förbi och vatten som kluckade mot stenhällar omkring. En helt strålande dag ute i solen. Jag insöp verkligen varenda sekund och påvägen tillbaka såg jag ett par som övade dans på en brygga.


Idag mötte jag upp min mor för att fika och äta en sen lunch. Vi började på Café Skåningen för att fördriva tiden lite. Sen gick vi till Mamas and Tapas helt utsvultna där vi åt den godaste Ajolin jag någonsin provat i af. Varenda matbit var som en dröm att stoppa i munnen och allt var belamrat med vitlök och då menar jag massa vitlök. Hur gott som helst med ett obligatorisk matkoma efteråt som varade i ungefär två timmar innan jag återhämtade mig och satte mig på Café String för att ta en kopp te och förbereda lite inför en redovisning jag har i skolan på Onsdag.

Vi shoppade även loss lite innan vi gick och åt men det får ni se mer någon annan dag.

Tidigare inlägg
RSS 2.0